Сырники с луком и зеленью. Сырники с яблоками

Сырники с луком и укропом (рецепт очень простой и быстрый):

250 гр творога растереть с 2 взбитыми яйцами (яйца предварительно взбиваю с солью, соли немножко, даю постоять минут 15-20. яйца изменяют цвет и становятся пышнее).
2 ст. л. муки, соль, мелко нарезанная зелень укропа, репчатый или зеленый лук. Сформовать сырники. Обжарить их с обоих сторон на сковородке на растительном масле пополам со сливочным.

Сырники из творога с яблоками:

250 гр творога растереть с 2 взбитыми яйцами (яйца предварительно взбиваю с солью, соли немножко, даю постоять минут 15-20. яйца изменяют цвет и становятся пышнее).
2 ст. л. муки, 1 среднее яблоко (натертое на крупной терке), 1 ч.л. сахара. По желанию добавить корицу. Сформовать сырники. Обжарить их с обоих сторон на сковородке на растительном масле пополам со сливочным. Сырники получаются очень нежные.

Приятного аппетита.