Шницель из савойской капусты в грецких орехах

Шницель из савойской капусты в грецких орехах

Готовим шницель из савойской капусты в грецких орехах.

В савойской капусте в 4 раза больше жиров и на 25 % меньше клетчатки, чем в белокочанной капусте... А грецкий орех придает особый пикантный вкус)

Ингредиенты:

  • Савойская капуста
  • Грецкие орехи
  • Молоко
  • Яйца
  • Растительное масло для жарки

Рецепт очень прост!

Снимаем листья с савойской капусты.

Отвариваем минуты 3-4 в молоке (или сливках с водой 1:3).

Достаем листья шумовкой и даем стечь молоку.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

1-2 яйца взбиваем с щепоткой соли.

Листья капусты складываем в конвертик или в скручиваем в ролл. Обмакнем в кляр из яйца, затем в грецкие орехи... и на сковородку с растительным маслом)

Приятного аппетита!

Дэвид аватар

шницель из савойской капусты

Прелесть! Спасибо! Ламинария не ваша?

Если пришлёте фото, то помещу на главную страницу) Можно оставить ссылку в комментах, либо на мыло выслать -

Билли Брови аватар

Спасибо! Ламинария не ваша?

Если пришлёте фото, то помещу на главную страницу) Можно оставить ссылку в комментах, либо на мыло выслать -

Сделаю фото, как буду готовить паштет)
блог Ваш читаю с удовольствием. благодарю)

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2018 Эхау.Ру
При использовании материалов ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.