Салат из апельсинов с грибами

Салат из апельсинов с грибами

Из расчета на 3 порции для салата потребуется:

  • 2 апельсина
  • 200 г вареных шампиньонов
  • 3-4 маслины без косточек
  • 2 ст. л. измельченной зелени петрушки
  • 2 ст. л. очищенных грецких орехов
  • 2-3 ст. л. майонеза или сметаны

Способ приготовления:

  1. Апельсины почистить, разделить на дольки и разрезать каждую на 3-4 части.
  2. Несколько долек оставить для украшения.
  3. Вареные грибы нарезать маленькими кусочками.
  4. Маслины нарезать мелкой соломкой.
  5. Подготовленные продукты соединить, добавить измельченные грецкие орехи и зелень, полить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  6. Полученный салат выложить в салатник, украсить долькам апельсина и зеленью петрушки.
Дэвид аватар

салат из апельсинов с грибами

Ух, ну и смесь!)) Я сейчас в Таиланде, вот, тут много оригинальных вкусовых сочетаний, ну, плюс ещё местные приправы)

Спасибо большое за рецепт, Ольга!))

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2018 Эхау.Ру
При использовании материалов ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.