Варенье из груш конференц

Варенье из груш конференц

варенье из груш

Кто бы знал, что из обычных магазинных груш конференц получается такое славное варенье! Приторно-сладкие груши дают такой яркий нектарный вкус! А цвет! Осколок солнца - янтарь!

Варенье из груш: ингредиенты

варенье из груш

  • сахар - обычная пачка (900 г)
  • груши конференц - 6 шт. (1.4 кг)
  • вода - 150 мл (3/4 стакана)

Из этого объёма у меня вышло ровно 600 мл варенья.

Покупал груши конференц по 80 рублей за кг. На 0.6 л варенья затрат на 147 рублей - всё же экономия.

Варенье из груш: приготовление

Рецепт прост.

Чистим наши груши, мелко нарезаем:

варенье из груш

Заливаем сахар водой:

варенье из груш

Готовим из сахара сироп: ставим кастрюлю на огонь, помешиваем, доводим до кипения:

варенье из груш

Затем сваливаем в получившийся сироп груши:

варенье из груш

и варим:

варенье из груш

Варим до тех пор, пока кусочки груш не станут прозрачными (у меня вышло 55 минут варки):

варенье из груш

Когда варенье остынет, плоды успеют окончательно пропитаться сахаром и дадут дополнительный аромат и вкус.

Вот, что у меня вышло:

варенье из груш

А на самой первой фотке - варенье из предыдущей партии.

ВалентинаГость аватар

Такое варенье получалось у

Такое варенье получалось у нашей мамы, только яблочное. Золотистое, дольки просвечивают- красота. А запах!!!! Ну почему не спросить- мамочка, а как ты это делаешь? Так нет. Мелкие были, не понимали, а потом уже некого стало спрашивать. Ой, извините, вспомнилось... Просто лучше этого варенья я не ела ничего. Я попробую сварить такое варенье как у Вас, Давид, только яблочное. Спасибо Вам за замечательные рецепты!

Дэвид аватар

Варенье из груш конференц

И Вам спасибо, Валентина!)

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:
Глас народа:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2017 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100