Уха из кильки пряного посола

  • warning: include_once(/home/ehauru/public_html/manalaicode/ML.php) [function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in /home/ehauru/public_html/includes/common.inc(1762) : eval()'d code on line 2.
  • warning: include_once() [function.include]: Failed opening '/home/ehauru/public_html/manalaicode/ML.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php52/usr/share/pear:/opt/alt/php52/usr/share/php') in /home/ehauru/public_html/includes/common.inc(1762) : eval()'d code on line 2.
Уха из кильки пряного посола

уха

Вот такой рецепт - уха из кильки пряного посола - кажется, самый быстрый рецепт ухи, да и ещё очень недорогой и вкусный! Про пользу здоровью даже не говорю - супер! =)

Рецепт такой:

  • килька пряного посола, примерно 300 граммов чистого веса (я использовал банку 800 граммов - масса указана вместе с рассолом)
  • картофель, 600-700 граммов
  • морковь, 100 граммов
  • репчатый лук, 1 большая луковица
  • перец чёрный горошек, 1 чайная ложка
  • перец чёрный молотый, 1 щепотка
  • лавровый лист, 3 штуки
  • укроп, 1 пучок (~30 граммов)
  • соль по вкусу

Чистим рыбу - отрезаем головы, удаляем внутренности, бросаем в кастрюлю. Туда же крупно нарезаем картофель, средне репчатый лук, очень мелко морковь и добавляем горошек чёрного перца. Варим до готовности картофеля - примерно 20 минут. За три минуты до готовности добавляем лавровый лист. После завершения варки солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Рецепт ухи | www.ehau.ru

Гость аватар

Офигенно!

Спасибо за рецепт.

Дэвид аватар

Пожалуйста! =)

Пожалуйста! =)

Гость аватар

Интерестно

Хотелось бы попробовать, но вот вопрос сколько надо воды на указанный объем рыбы.

Дэвид аватар

уха

Надо литра три

Гость аватар

супы

Э нет батенька позвольте это не уха а рыбный суп по любому.А за рецептом ушици поезжайте на Волгу или Дон.

Дэвид аватар

рыбный суп

Принимаю к сведению! Не исключено, что в этом году буду проезжать на машине Волгу - может, там кто-нибудь со мной и поделится рецептом - всякое бывает.)

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2018 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100