Адыгейский сыр

бутерброд с адыгейским сыромАдыгейский сыр - один из самых недорогих сыров наряду с брынзой (в Петербурге, по крайней мере). Килограмм этого сыра стоит около 190 рублей, тогда как стоимость других сыров колеблется от 240 до 400 (и выше).

Однако, эта дешевизна отнюдь не связана с некачественностью данного продукта. Я думаю, дело тут в том, что адыгейский сыр нетрудно изготавливать промышленно, производят его в России и, кроме того, он не относится к престижным брендам, а значит никто за него переплачивать не будет. И вообще, по российским меркам, это вроде и не сыр - и что с ним делать многие не знают.

Куриный суп

куриный суп

Вот такое забавное название - куриный суп, суп кур... Это такой суп, который с курами... Так вот. Я, вообще, сторонник быстрой кухни. Чтоб не париться, и ооочень вкусно (и чтоб не ожиреть)! Куриный суп - одна из таких возможностей. Итак...

Простой рецепт блинов

блинОпыт мой в приготовлении блинов невелик, и, тем не менее, блины я зачислил в свой список регулярных блюд. Собственно, рецепт обычных блинов прост - вот как делаю их я (из этого у меня выходит 7 блинов):

• 1 стакан муки
• 1,2 стакан молока (стакан и чуть-чуть)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и сахар по вкусу

Гороховый суп без мяса

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп без мяса, весь из себя травяной, с грузинскими кулинарными нотками не оставит равнодушным никого!)

Вкусный соус - сметана по-грузински

Вкусный соус - сметана по-грузински

Очень такое традиционно грузинское сочетание - сметана с аджикой и зеленью. Попробуйте - очень просто!

Ингредиенты:

  • сметана 500 г.
  • 20 г укропа (кинзы или петрушки)
  • аджика ~1/4 чайной ложки
  • хмели-сунели ~3 щёпотки
  • соль по вкусу

Разбавьте 1/8 чайной ложки аджики небольшим объёмом кипячёной воды (например, один к одному). Подсыпьте в эту же смесь хмели-сунели примерно 3 щепотки. Смешайте полученный раствор приправ со сметаной , посолите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо размешайте.

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:
Глас народа:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2017 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100