Аджапсандали с куриными крылышками

Добрый вечер!Давид,большое спасибо за рецепт "Аджапсандали с куриными крылышками",только я его немного изменила:крыльев не было и я делала с грудкой,поэтому получилось такое название.Ещё не стала добавлять картошку,чтобы было не так калорийно,но я,надеюсь,что смысл и вкус блюда не изменился!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Ещё СПАСИБО от дочки!!!

Посмотрел я с утра на грудь куриную, да на овощи и решил засандалить аджапсандали...))
Без отсебятины конечно не обошлось...) ибо вместо картохи (а лень чистить было..), щедро сыпанул оставшуюся от вчерашнего лобио, вареную фасоль. )))
В общем, то ли новое лобио получилось, то ли новое аджапсандали...)) К концу второй тарелки все же решил, что грудка суховата для этого блюда, имхо. И фасольку надо было помять. Ну да это на третьей тарелочке попробуем..)))

А вот еще..., барбарису добавил, нравиться мне его кислинка и лаврушки. И что та ты с чесночком поскромничал.)

Давид, а манипуляции с баклажанами сводятся только к удалению кожуры? Собираюсь приготовить это замечательное (судя по описанию и иллюстрации) блюдо на день рождения мужа. Не хотелось бы лопухнуться :)

Я только что приготовила Аджапсандали!!!! Это просто потрясающе=))) Очень очень вкусно!! Нямка! Спасибо огромное..! И всем приятного аппетита=))

Спасибо большое за рецепт! Только сняла с огня - аромат бесподобный!
А попробовала - аж глаза закрыла от удовольствия!)))
(несмотря на то, что шкурку с баклажанов не снимала!)))

Только в процессе приготовления возникло несколько вопросов (возможно они покажутся глупыми, но... :) заранее извините):
1. Овощи почистить -- означает у всех (перцы, помидоры, баклажаны) снять кожуру?
2. Какой крупности должны быть куски в оригинале, можно приложить фотографии этого этапа?
3. Густота блюда в конце получается, как у густого супа?

Несмотря на вопросы, в итоге получилось очень-очень вкусно!
Да, еще одно замечание (можь кто не знает)
кинза - это листья со стеблями кориандра (выглядит как обычная петрушка, вкус канеш другой).